Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kecernaan Nutrien dalam Makanan Haiwan

Ⅰ.Faktor pemakanan

1. Sumber komponen pemakanan dan kandungan mutlak nutrien akan mempengaruhi penentuan kebolehcernaan.Di samping itu, kesan pemprosesan diet terhadap penghadaman tidak boleh diabaikan.

2. Mengurangkan saiz zarah bahan mentah pemakanan boleh meningkatkan penghadaman, dengan itu meningkatkan penggunaan makanan, tetapi ia akan membawa kepada pengurangan produktiviti semasa pemprosesan makanan, peningkatan kos makanan dan mobiliti berkurangan.

3. Keadaan pemprosesan ruang prarawatan, penghancuran zarah, proses granulasi stim penyemperitan atau pengering semuanya boleh menjejaskan nilai pemakanan makanan dan dengan itu kebolehcernaan.

4. Pemakanan dan pengurusan haiwan peliharaan juga boleh menjejaskan penghadaman, seperti jenis dan kuantiti diet yang diberi makan sebelum ini.

Ⅱ.Faktor haiwan peliharaan itu sendiri

Faktor haiwan, termasuk baka, umur, jantina, tahap aktiviti dan keadaan fisiologi, juga mesti dipertimbangkan semasa menentukan kebolehcernaan.

1. Pengaruh kepelbagaian

1) Untuk mengkaji kesan baka yang berbeza, Meyer et al.(1999) melakukan ujian penghadaman dengan 10 ekor taring berbeza dengan berat 4.252.5 kg (4 hingga 9 ekor anjing setiap baka).Antaranya, anjing eksperimen diberi makan dengan diet komersial dalam tin atau kering dengan pengambilan bahan kering sebanyak 13g/(kg BW·d), manakala anjing serigala Ireland diberi makanan dalam tin dengan pengambilan bahan kering sebanyak 10g/d.(kg BW·d).Baka yang lebih berat mempunyai lebih banyak air dalam najis mereka, kualiti najis yang lebih rendah dan pergerakan usus yang lebih kerap.Dalam eksperimen, najis baka terbesar, anjing serigala Ireland, mengandungi kurang air daripada anjing Labrador, menunjukkan bahawa berat bukanlah satu-satunya faktor yang perlu dipertimbangkan.Perbezaan kecernaan yang jelas antara varieti adalah kecil.James dan McCay (1950) dan Kendall et al.(1983) mendapati bahawa anjing bersaiz sederhana (Salukis, German Shepherds dan Basset hounds) dan anjing kecil (Dachshunds dan Beagles) mempunyai kebolehcernaan yang sama, dan dalam kedua-dua eksperimen, berat badan antara baka eksperimen adalah sangat rapat sehingga perbezaannya. dalam penghadaman adalah kecil.Titik ini menjadi titik tip untuk keteraturan penurunan berat badan relatif dengan penambahan berat sejak Kirkwood (1985) dan Meyer et al.(1993).Berat usus kosong anjing kecil menyumbang 6% hingga 7% berat badan, manakala berat anjing besar turun kepada 3% hingga 4%.

2) Weber et al.(2003) mengkaji kesan umur dan saiz badan terhadap kebolehcernaan ketara diet tersemperit.Kecernaan nutrien adalah jauh lebih tinggi pada anjing besar merentas semua kumpulan umur, walaupun anjing besar ini mempunyai skor najis yang lebih rendah dan kandungan lembapan najis yang lebih tinggi.

2. Kesan umur

1) Dalam kajian oleh Weber et al.(2003) di atas, kebolehcernaan makronutrien dalam empat baka anjing yang digunakan dalam eksperimen meningkat dengan ketara dengan umur (1-60 minggu).

2) Penyelidikan Shields (1993) mengenai anak anjing Brittany Perancis menunjukkan bahawa kebolehcernaan bahan kering, protein dan tenaga dalam anjing berumur 11 minggu adalah 1, 5 dan 3 mata peratusan lebih rendah daripada anjing dewasa berumur 2-4 tahun, masing-masing. .Tetapi tiada perbezaan ditemui antara anjing berusia 6 bulan dan 2 tahun.Masih tidak jelas sama ada pengurangan penghadaman dalam anak anjing disebabkan oleh peningkatan dalam penggunaan diet sahaja (berat badan relatif atau panjang usus), atau penurunan kecekapan pencernaan dalam kumpulan umur ini.

3) Buffington et al.(1989) membandingkan kebolehcernaan anjing beagle berumur 2 hingga 17 tahun.Keputusan menunjukkan bahawa, sebelum umur 10 tahun, tiada penurunan dalam penghadaman ditemui.Pada usia 15-17 tahun, hanya penurunan kecil dalam penghadaman diperhatikan.

3. Kesan jantina

Terdapat sedikit kajian tentang kesan jantina terhadap penghadaman.Lelaki dalam anjing dan kucing mempunyai pengambilan dan perkumuhan makanan yang lebih tinggi daripada betina, dan kebolehcernaan nutrien yang lebih rendah daripada wanita, dan kesan perbezaan jantina dalam kucing adalah lebih besar daripada anjing.

III.Faktor persekitaran

Keadaan perumahan dan faktor persekitaran kelihatan mempengaruhi kecernaan, tetapi kajian terhadap anjing yang ditempatkan dalam sangkar metabolik atau sangkar mudah alih telah menunjukkan kebolehcernaan yang sama tanpa mengira keadaan perumahan.

Faktor persekitaran yang berkesan, termasuk suhu udara, kelembapan, halaju udara, penutup lantai, penebat dan penyesuaian suhu dinding dan bumbung, dan interaksinya, semuanya boleh memberi kesan kepada kebolehcernaan nutrien.Suhu berfungsi melalui metabolisme pampasan untuk mengekalkan suhu badan atau pengambilan makanan mutlak dalam dua cara.Faktor persekitaran lain, seperti hubungan antara pengurus dan haiwan ujian dan fotokala, mungkin mempunyai kesan ke atas kebolehcernaan nutrien, tetapi kesan ini sukar untuk diukur.


Masa siaran: Jun-16-2022